Gedeck
Hausgebackenes Brot mit Alpenbutter, Zitronen Öl
und einem Aufstrich der Woche
4€
Typisch Regional Traditionell
8€
19€
Zwiebelrostbraten nach Art des Hauses mit hausgemachten Spätzle
38€
28€
Handgemachte Maultaschen
mit Fleisch-Spinatfüllung an Zwiebelschmelze dazu Kartoffel-& grüner Salat
22€
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilien-Kartoffeln &Preiselbeeren
33€
„Surf & Turf“ Ribeyesteak & Garnele mit Pommes, Kräuterbutter & Salatgarnitur
44€
Gebratene Forellenfilets mit Fregola Sarda, Beluga Linsen & Gemüseragout
29€
Burger der Woche mit Pommes
27€
27€
Empfehlungen
Unsere Küche bietet regelmäßig wechselnde, saisonale Gerichte an inspiriert von den frischesten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit. Da wir diese Speisen laufend anpassen, kann das aktuelle Angebot von den hier gezeigten Informationen abweichen.
Schaut gerne bei uns vorbei oder fragt unser Team vor Ort nach den aktuellen Empfehlungen!
Desert
Hausgemachte Kugel Eis/Sorbet
5€
Affogato
Espresso mit Vanille-Milchkaramell Eis
7€
Unsere Kleinen
Panna Cotta I Creme Brulee I Crumble
4,5€
Weihnachtskarte 2026
Aperitif
Bratapfelspritz
9€
Cremant Rose d’Aimery
8€
Brot
2 pro Person
Zur Weihnachtszeit möchten wir den Abend schon am Tisch ein bisschen besonders beginnen. Deshalb servieren wir Brot mit einem Aufstrich zum gemeinsamen Teilen.
Und wenn ihr auf das Brotgedeck verzichten möchtet, ist das selbstverständlich auch möglich.
Nur tischweise möglich
Vorspeisen
Feldsalat mit Kürbiskern-Dressing, eingelegtem Apfel, Zwiebel & Croutons
15€
Steak Tatar vom Rind mit Kartoffelstroh & schwarzer Knoblauchcreme
19€
Parmesan Crème brûlée mit Preiselbeeren
18€
Matjes mit roter Beete, Meerrettich & Dillöl
17€
Suppen
Geröstete Süßkartoffelsuppe mit Hot Honey
10€
Rinderkraftbrühe mit Kasspressknödel
11€
Vegetarisch
Topfen-Serviettenknödel mit Waldpilzragout, Bergkäse & brauner Butter
24€
Vegan
Kürbisgnocchi mit Rosenkohl & Ahornsirup
23€
Fisch
Saiblingsfilet mit Pistazienpesto-Kartoffel-Risotto
32€
Fleisch
Schweinebacke mit Maroni, Speck & Perlzwiebeln
30€
Dry-Aged Flank Steak mit Trüffel-Soße
38€
Weihnachtliche Pollo-Fino-Roulade
30€
Zwiebelrostbraten mit Röst- und Schmelzzwiebeln
38€
Entenbrust mit Karamell-Soße
36€
Zu den Hauptgängen servieren wir Spätzle, Kartoffelgratin und Ofengemüse.
Desserts
Birnensorbet mit Williams vom Steinhauser
9€
Schokoladentarte mit Erdnuss-Salzkaramell & Ananassorbet
14€
Lebkuchen-Birnen-Tiramisu
13€
Topfen-Nougat-Nocken mit Vanillesauce
14€
Apfel-Spekulatius-Crumble mit hausgemachtem Eierlikör-Eis
13€
After Dinner Drinks
Merry Moscow Mule
13€
Espresso Pumpkin Spice Martini
14€
Affogato
8€
Alle Preise sind in Euro inkl. 19 % MwSt. Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über allergene Zutaten in dem Produkt.
Silvestermenü 2026
Stehempfang 18:00 Uhr
Aperitif & Häppchen
Beginn 18:30 Uhr
Gedeck – Hausgebackenes Brot mit Aufstrichen
***
Dreierlei von der roten Beete mit Garnelentatar & Oliven-Vinaigrette
***
Oxtail Consommé mit Ravioli
***
Kumquat-Sorbet
***
Hirschrücken mit Misospitzkohl, Kirschgnocchi & Wildjus
oder
Seeteufel-Medaillons mit Kartoffel-Trüffelpüree, Lauch & Champagnerschaum
***
Dessert in „weiß“: Pavlova, Litschi, Kokos, Birne & Jasmin
96 €
Weinempfehlung
Chardonnay – von den Blauen Bergen
Aufricht, Bodensee, Deutschland
0,75 l | 34 €
The Legend
Scheibelhofer, Burgenland, Österreich
0,75 l | 38 €
1,5 l | 78 €
Cremant Rose d’Aimery
0,75 l | 36 €
1,5 l | 75 €
Gerne können Sie uns auch nach der Weinkarte fragen.
Alle Preise sind in Euro inkl. 19 % MwSt. Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über allergene Zutaten in dem Produkt.